Goździki mielone BIO 30 g
Goździki mielone BIO od producenta z Korycin na Podlasiu to ekologiczna przyprawa z goździków ze Sri Lanki, gotowa do wsypania szczyptą do ciasta i grzańca. Mielone rozchodzą się w cieście równo — całych goździków nie da się w nim ukryć.
Na chińskim dworze cesarskim goździki były obowiązkowe przy audiencji: każdy, kto zwracał się do cesarza, musiał wcześniej wziąć jeden do ust i przez chwilę żuć. Ten obyczaj mówi o przyprawie wszystko, co warto wiedzieć w kuchni — jej zapach jest tak przenikliwy, że w cieście czy w grzańcu potrzeba go naprawdę niewiele.
Jedynym składnikiem są ekologiczne, zmielone pąki goździków ze Sri Lanki. Opakowanie przechowuje się w suchym miejscu.
Cechy
Skład
Przechowywanie
Pytania
Ile mielonych goździków dodać do ciasta?
Zapach mielonych goździków jest bardzo przenikliwy, dlatego do piernika albo grzańca wystarcza szczypta.
Kiedy wybrać mielone goździki, a kiedy całe?
Mielone równo rozchodzą się w cieście, a całe lepiej sprawdzają się w wywarach i kompotach, z których wyjmuje się je przed podaniem.
