Viands
Ryż dziki kanadyjski BIO 250 g
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Dziki ryż kanadyjski. Ciemne, długie ziarno o chrupkiej, orzechowej strukturze.
Gotuje się dłużej niż zwykły ryż; miesza się go z białym ryżem, dodaje do sałatek i do nadzienia.
Botanicznie w ogóle nie jest ryżem, tylko nasieniem dzikiej trawy wodnej rosnącej na brzegach kanadyjskich jezior, zbieranej tradycyjnie z łodzi.
Źródło białka.
29,90 zł
119,60 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Skład
ryż dziki* 100 %. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna: 1555 kJ/371 kcal
Tłuszcz: 0,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 78 g
w tym cukry: 1,3 g
Białko: 13 g
Sól: 0,01 g
Tłuszcz: 0,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 78 g
w tym cukry: 1,3 g
Białko: 13 g
Sól: 0,01 g
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Pytania
Dlaczego dziki ryż gotuje się tak długo?
Ma twardą, zewnętrzną powłokę, która wymaga dłuższego gotowania niż klasyczny ryż, by ziarno w pełni zmiękło i ”otworzyło się”.
Czy dziki ryż to naprawdę ryż?
Nie. To nasiono dzikiej trawy wodnej z brzegów kanadyjskich jezior.
