Makaron proteinowy (z ciecierzycy) penne bezglutenowy BIO 250 g
Makaron penne z ciecierzycy Bartolini gotuje się 4 minuty, a bezglutenowe rurki powstają z jednej mąki z ciecierzycy. Te penne powstają w 100% z ekologicznej ciecierzycy i mają złocisty kolor oraz jędrniejszą konsystencję niż rurki pszenne, z wyraźniejszą, strączkową nutą.
Karbowana powierzchnia i tuba w środku to pułapka na sos: klasyczna arrabbiata, sos z pieczonej papryki albo penne z cukinią, czosnkiem i cytryną. Gotuj minutę krócej, niż podaje opakowanie, w dużej ilości wody i odcedź bez płukania do dań na ciepło.
Makaron bezglutenowy, wegański, z certyfikatem BIO.
Wysoka zawartość błonnika i białka.
Cechy
Skład
Wartości odżywcze
Tłuszcz: 4,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g
Węglowodany: 51,6 g
w tym cukry: 2,1 g
Błonnik: 9,9 g
Białko: 21,2 g
Sól: 0,01 g
Alergeny
Przechowywanie
Sposób przygotowania
Ugotowany makaron odcedzić i przelać zimną wodą.
Pytania
Czy penne z ciecierzycy trzymają kształt?
Tak, pod warunkiem gotowania al dente — rozgotowane, jak każdy makaron strączkowy, miękną szybciej niż pszenne.
Czy w cieście jest coś oprócz ciecierzycy?
Nie. To jedyny składnik, zmielony na mąkę i uformowany w rurki.
