Strona główna › Mąki i skrobie › mąki zbożowe (z glutenem) › Mąka orkiszowa › Mąka pszenna orkiszowa luksusowa typ 550 BIO 1 kg
Probio
Mąka pszenna orkiszowa luksusowa typ 550 BIO 1 kg
Bestseller
Certyfikat BIO
Wegańskie
Wegetariańskie
Mąka orkiszowa luksusowa typu 550 marki Probio, mielona w Czechach, ma 12 g białka w 100 g. Bez otrąb, więc wypieki wychodzą delikatne.
Wychodzą z niej bułki, ciasta i domowy makaron — ciasto daje się cienko rozwałkować.
Do makaronu orkisz sprawdza się lepiej, niż można oczekiwać: ciasto nie musi rosnąć ani trzymać gazu, więc słabszy gluten nie przeszkadza, a orzechowy smak jest wyraźniejszy niż w pszennym.
Źródło błonnika i białka.
14,99 zł
14,99 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
OznaczeniaBestseller
Skład
ekologiczna mąka z PSZENICY ORKISZ.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna: 1447 kJ / 341 kcal
Tłuszcz: 1,3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 69 g
w tym cukry: 1,0 g
Błonnik: 3,6 g
Białko: 12 g
Sól: 0 g
Tłuszcz: 1,3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 69 g
w tym cukry: 1,0 g
Błonnik: 3,6 g
Białko: 12 g
Sól: 0 g
Przechowywanie
Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze do 25°C.
Pytania
Czy orkisz nadaje się na makaron?
Tak; ciasto makaronowe nie musi rosnąć, a smak wychodzi orzechowy.
Jak długo ciasto ma odpoczywać?
Około pół godziny pod ściereczką.
