Skrobia ziemniaczana BIO 500 g

Do produkcji skrobi nie używa się ziemniaków ze sklepu.

Hodowcy wyprowadzili osobne odmiany przemysłowe, w których skrobi jest nawet o połowę więcej niż w jadalnych, za to smak i konsystencja po ugotowaniu są kiepskie; uprawia się je wyłącznie na potrzeby krochmalni i nie trafiają do handlu detalicznego. Bulwy bywają przy tym drobne i nieregularne.