Terrasana
Kuzu białe (skrobia z korzenia) bezglutenowa BIO 125 g
Certyfikat BIO
Bez glutenu
Wegańskie
Wegetariańskie
Kuzu białe, czyli skrobia z korzenia, w opakowaniu sypkim.
Ta skrobia pochodzi z korzenia, który potrafi ważyć kilkadziesiąt kilogramów.
Pnącze kudzu zapuszcza w ziemię ogromne, zdrewniałe korzenie, wykopywane zimą ręcznie, często ze zboczy górskich; rozdrabnia się je, wypłukuje skrobię wodą i suszy przez kilka miesięcy, aż powstaną charakterystyczne białe bryłki. Cały proces jest pracochłonny i dlatego kuzu kosztuje wielokrotnie więcej niż skrobia kukurydziana.
47,90 zł
383,20 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Skład
skrobia z korzenia Kuzu* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna – 1428 kJ/336 kcal
Tłuszcz – 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0 g
Węglowodany – 84 g
w tym cukry – 0 g
Białko – 0 g
Sól – 0,1 g
Tłuszcz – 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0 g
Węglowodany – 84 g
w tym cukry – 0 g
Białko – 0 g
Sól – 0,1 g
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Pytania
Skąd pochodzi kuzu?
Ze skrobi wypłukanej z korzeni pnącza kudzu.
Jak go używać?
Rozgnieść bryłki w zimnej wodzie i dodać do gorącej potrawy.
