Strona główna › Sosy i ketchupy › Sosy sojowe i zamienniki › Sos sojowy › Sos sojowy shoyu łagodny BIO 500 ml
Lima
Sos sojowy shoyu łagodny BIO 500 ml
Certyfikat BIO
Bez dodatku cukrów
Wegańskie
Wegetariańskie
Do woka, do marynat i do zup. Łagodny — sprawdza się tam, gdzie mocne tamari byłoby za słone.
Fermentująca masa w kadzi ma własną nazwę: moromi. Zmieszane ziarno z solanką stoi w niej miesiącami, aż zamieni się w gęstą, ciemną papkę, a dopiero potem wyciska się ją pod prasą. Ten czas widać w smaku: sos warzony miesiącami ma głębię, której nie da się osiągnąć przyspieszoną produkcją na kwasie.
27,90 zł
55,80 zł / l
Cechy
DietaBez laktozy, Bez dodatku cukrów, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Skład
woda, SOJA*, PSZENICA*, sól morska, alkohol*, Aspergillus oryzae. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
składniki użyte do jego produkcji pochodzą z certyfikowanych upraw ekologicznych. Ten uniwersalny sos to niezbędnik w kuchni, szczególnie jeśli lubisz subtelnie podkreślać smak potraw. Świetnie sprawdzi się w połączeniu z warzywami stir-fry, daniami z wołowiny, np. brisket, lub jako dodatek do sushi.
składniki użyte do jego produkcji pochodzą z certyfikowanych upraw ekologicznych. Ten uniwersalny sos to niezbędnik w kuchni, szczególnie jeśli lubisz subtelnie podkreślać smak potraw. Świetnie sprawdzi się w połączeniu z warzywami stir-fry, daniami z wołowiny, np. brisket, lub jako dodatek do sushi.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna – 254 kJ/61 kcal
Tłuszcz – 0,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0 g
Węglowodany – 4,9 g
w tym cukry – 0 g
Białko – 9,6 g
Sól – 14 g
Tłuszcz – 0,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0 g
Węglowodany – 4,9 g
w tym cukry – 0 g
Białko – 9,6 g
Sól – 14 g
Przechowywanie
Przechowywać w suchym miejscu
Pytania
Dlaczego sos sojowy nie zamarza?
Kilkanaście procent soli i odrobina alkoholu obniżają temperaturę zamarzania.
Czy warto go trzymać w zamrażarce?
To skuteczny sposób na spowolnienie utraty aromatu z otwartej butelki.
