mameko
Bio Planet
Otręby żytnie BIO 150 g
Certyfikat BIO
Wegańskie
Wegetariańskie
Dosypanie ich do ciasta bez żadnej korekty przepisu kończy się zwykle suchym wypiekiem.
Rozdrobnione okrywy ziarna chłoną znacznie więcej wody niż mąka, więc zabierają ją cieście w trakcie wyrabiania i pieczenia; przyjmuje się, że na każdą łyżkę otrąb trzeba dolać mniej więcej łyżkę płynu. Ciasto powinno po wyrobieniu zostać lekko wilgotne.
Wysoka zawartość błonnika i białka.
3,29 zł
21,93 zł / kg
Cechy
DietaBez laktozy, Wegańskie, Wegetariańskie
CertyfikatyCertyfikat BIO
Skład
ekologiczne otręby ŻYTNIE 100 %
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna 1157 kJ/278 kcal
Tłuszcz 4,0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,0 g
Węglowodany 26 g
w tym cukry 3,0 g
Błonnik 39 g
Białko 15 g
Sól 0 g
Tłuszcz 4,0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,0 g
Węglowodany 26 g
w tym cukry 3,0 g
Błonnik 39 g
Białko 15 g
Sól 0 g
Alergeny
Produkt może zawierać: ORZESZKI ZIEMNE, ORZECHY, NASIONA SEZAMU, SOJĘ.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Pytania
Co zmienić w przepisie po dodaniu otrąb?
Dolać płynu, mniej więcej łyżkę na łyżkę otrąb.
Można je namoczyć wcześniej?
Tak, w mleku lub wodzie, przed dodaniem do ciasta.
