Gorczyca biała BIO 90 g

Do zalew, do ogórków, do marynat i do domowej musztardy. Biała gorczyca jest najłagodniejsza z trzech gatunków, więc nie zdominuje słoika.

Gorczyca to nie jedna roślina, tylko trzy gatunki o różnej mocy: biała jest najłagodniejsza i to ona trafia do zalew oraz do amerykańskiej musztardy, brunatna jest wyraźnie ostrzejsza i stanowi podstawę dijon. Wiedząc to, wybiera się świadomie — do ogórków i do zimowych zapasów bierze się właśnie białą, bo ma dodać smaku, a nie palić.