Migdały w kakao bez dodatku cukrów BIO 70 g
Zawiera naturalnie występujące cukry
Migdały w kakao od Cocoa z Warszawy to migdały (35 %) zatopione w masie kakaowej ze 100 % nieprażonego ziarna kakao, bez dodatku cukrów i bez słodzika. Cukrów wypada 2,4 grama na sto. Twardy migdał pod bardzo gorzką skorupą.
Migdał i migdałki w gardle noszą tę samą nazwę i nie jest to zbieg okoliczności. Łacińskie amygdala oznaczało orzech migdałowy, a anatomowie użyli tego słowa dla dwóch skupisk tkanki po bokach gardła wyłącznie ze względu na kształt. Ta sama nazwa trafiła zresztą do mózgu — ciało migdałowate też jest tak nazwane.
Wysoka zawartość błonnika.
Cechy
Skład
Wartości odżywcze
Tłuszcz: 53 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 21 g
Węglowodany: 5,8 g
w tym cukry: 2,4 g
Błonnik: 20 g
Białko: 14 g
Sól: 0,13 g
Zawiera naturalnie występujące cukry.
Alergeny
Przechowywanie
Pytania
Czy migdały w kakao są słodkie?
Są wyraźnie gorzkie, bo masa kakaowa nie ma dodatku cukru ani słodzika, a cukry wynoszą 2,4 g na 100 g.
Czym migdały w kakao różnią się od migdałów w czekoladzie surowej?
Migdały w kakao oblewa sama masa kakaowa, a czekolada surowa zawiera jeszcze cukier z kwiatu palmy kokosowej i tłuszcz kakaowy.
