Erytrytol 1 kg

Kilogram do wypieków i do codziennego słodzenia. Krystaliczny, wygląda jak cukier i tak samo się odmierza — daje w ustach wyraźny chłód, którego cukier nie ma.

Erytrytol pod względem masy jest niemal czystym poliolem — dziewięćdziesiąt dziewięć i pół procent zawartości opakowania to on sam. To rzadkość wśród słodzików: większość sprzedaje się rozcieńczonych nośnikiem, bo są zbyt intensywne, żeby dozować je łyżeczką. Erytrytol słodzi słabiej od cukru, więc żadnego wypełniacza nie potrzebuje.