Lubczyk BIO 20 g

Szczypta do rosołu, do zupy jarzynowej i do sosów — lubczyk daje ten „bulionowy” ton, którego zwykle szuka się w kostce. Susz jest bardzo intensywny, więc dodaje się go ostrożnie.

Lubczyk rośnie w polskich ogrodach na wysokość dorosłego człowieka: to bylina z rodziny selerowatych, która wybija wysoko i zakwita żółtozielonymi baldachami. Uprawia się go u nas od wieków właśnie dlatego, że jedna roślina zastępuje w zupie kostkę rosołową — i dokładnie to samo robi szczypta suszu z torebki.