Tabliczka kakaowa karob-daktyle bezglutenowa BIO 60 g

Name: Tabliczka kakaowa karob-daktyle bezglutenowa BIO 60 g – Benjamissimo - mameko
Brand: BENJAMISSIMO
SKU: 3800236132387
Price: 16.99 PLN
Availability: InStock

Certyfikat BIO Bez glutenu Wegańskie Wegetariańskie

Tabliczka kakaowa na maśle kakaowym z 30 % daktyli i 25 % karobu, słodzona owocem, z kremem kokosowym w miejsce mleka. Karob i daktyl słodzą tabliczkę same, bez dodatku cukru.

Karob praktycznie nie zawiera teobrominy ani kofeiny — dwóch związków, które w kakao odpowiadają za jego pobudzający charakter; analizy wykrywają w nim najwyżej śladowe ilości. Smakuje przy tym karmelowo i sam z siebie słodko, więc trafia wszędzie tam, gdzie kakao z jakiegoś powodu nie wchodzi w grę.

16,99 zł 283,17 zł / kg

Cechy

DietaBez laktozy, Bez glutenu, Wegańskie, Wegetariańskie

CertyfikatyCertyfikat BIO

Kakaoinne

Dodatkitak

Bez dodatku cukrunie

Wegańskietak

Fair Tradenie

Skład

tłuszcz kakaowy*, daktyle w proszku* 30 %, karob w proszku* 25 %, krem kokosowy*, emulgator: lecytyny (ze słonecznika*). (*certyfikowany składnik ekologiczny). Masa kakaowa minimum 32 %.

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna: 2342 kJ/ 565 kcal
Tłuszcz: 42 g
w tym kwasy nasycone: 28 g
Węglowodany: 39 g
w tym cukry: 31 g
Błonnik: 12 g
Białko: 2,7 g
Sól: 0,04 g

Alergeny

Może zawierać MIGDAŁY, ORZECHY LASKOWE, PISTACJE, ORZECHY NERKOWCA, ORZESZKI ZIEMNE i nasiona sezamu.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu i zacienionym miejscu, z dala od promieni słonecznych.

Jak powstaje

Karob praży się i miele na proszek, który słodzi sam z siebie, więc cukru nie dodaje się wcale. Daktyle w proszku uzupełniają słodycz i wiążą masę, zastępując miazgę kakaową nieobecną w tej recepturze.