Gałka muszkatołowa mielona bezglutenowa BIO 70 g

Szczypta do beszamelu, do szpinaku, do puree i do wypieków korzennych. Mielona jest gotowa od razu — nie trzeba tarki ani całej gałki.

Gałka i kwiat muszkatołowy pochodzą z tego samego owocu: gałka to nasienie, a macis to czerwona siateczka, która je oplata. Jedno drzewo daje więc dwie różne przyprawy — gałka cieplejszą i słodszą, macis ostrzejszą — i dlatego w przepisach nie zamienia się ich jedna na drugą, choć rosną obok siebie.