Kasza kuskus razowy BIO 400 g
Kuskus razowy marki Naturavena to drobne granulki z ekologicznej semoliny z razowej pszenicy durum z Włoch, wyrabiane techniką znaną w Afryce Północnej od stuleci. Pełnoziarnista semolina nadaje mu nieco ciemniejszy kolor i wyraźniejszy, pełniejszy smak.
Świetnie sprawdza się w sałatkach na zimno z warzywami i ziołami, jako baza dań kuchni śródziemnomorskiej i orientalnej, a także jako dodatek do potraw na ciepło z duszonymi warzywami. Sposób przygotowania: gotować w proporcji 1:1 przez około 5 minut, można też zalać wrzątkiem i pozostawić do wchłonięcia wody.
Danie wegańskie i wegetariańskie.
Wysoka zawartość błonnika.
Cechy
Skład
Wartości odżywcze
Tłuszcz 2,4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g
Węglowodany 66 g
w tym cukry 1,9 g
Błonnik 8,8 g
Białko 12 g
Sól 0 g
Alergeny
Przechowywanie
Sposób przygotowania
Pytania
Czy kuskus razowy trzeba gotować?
Kuskus razowy wystarczy zalać wrzątkiem i zostawić, aż całkowicie wchłonie wodę, a gotowanie w proporcji 1:1 trwa kilka minut.
Czy kuskus razowy zawiera gluten?
Kuskus razowy powstaje z semoliny z pszenicy durum, więc zawiera gluten i nie nadaje się dla osób, które muszą go unikać.
Jak tradycyjnie przygotowuje się kuskus?
W Afryce Północnej kuskus tradycyjnie gotuje się na parze w specjalnym naczyniu zwanym kuskusierą.
