Makaron (z płaskurki) świderki BIO 250 g
Makaron świderki ze 100 % jasnej mąki z płaskurki typ 500, krótkie spirale w paczce 250 g. Z jasnej mąki tego weterana upraw powstały klasyczne świderki.
To makaron do codziennych zadań: spaghetti bolognese w wersji ze spiralą, sałatka makaronowa na drugi dzień, szybki sos pomidorowy po pracy. Gotuj w osolonym wrzątku i odcedzaj al dente — jasna płaskurka zachowuje się bardzo podobnie do zwykłej pszenicy.
Wysoka zawartość białka.
Cechy
Skład
Wartości odżywcze
Tłuszcz: 2,4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g
Węglowodany: 67 g
w tym cukry: 1,9 g
Błonnik: 1,4 g
Białko: 19 g
Sól: <0,01 g
Alergeny
Przechowywanie
Sposób przygotowania
Jak powstaje
Jasna mąka z płaskurki łączy się z wodą w gęste ciasto, przepychane przez matrycę o skręconym rowku. Suszenie idzie wolno i w niskiej temperaturze, żeby spirala nie popękała wzdłuż skrętu.
Pytania
Jak gotować świderki z płaskurki?
5–6 minut we wrzącej wodzie na średnim ogniu, 100 g makaronu na litr wody, bez przelewania zimną wodą.
Czy przy diecie bezglutenowej można jeść te świderki?
Nie, płaskurka to odmiana pszenicy, więc makaron zawiera gluten.
Ile białka ma makaron z płaskurki?
19 g białka w 100 g suchego makaronu.
