Czekolada creamy z migdałami i solą bez dodatku cukrów BIO 40 g
Zawiera naturalnie występujące cukry
Czekolada creamy z migdałami (23 %) i solą, na tłuszczu kakaowym i sproszkowanym napoju owsianym, bez dodatku cukrów, z minimum 31 % masy kakaowej. Migdałów jest tu blisko jedna czwarta, więc czuć je w każdej kostce.
Inulina zajmuje w tej tabliczce miejsce, które zwykle należy do cukru — nie jako słodzik, tylko jako wypełniacz. To błonnik z korzenia cykorii, ten sam typ fruktanu, który gromadzi w bulwach topinambur. W masie czekoladowej daje objętość i gładkość, ale sam słodyczy prawie nie wnosi.
Bazą jest tłuszcz kakaowy z inuliną i nieprażonym ziarnem kakao, a migdały stanowią blisko jedną czwartą tabliczki. Czekoladę przechowuje się w suchym i chłodnym miejscu.
Cechy
Skład
Masa kakaowa min. 31 %.
Wartości odżywcze
Tłuszcz: 38 g
w tym kwasy nasycone: 18 g
Węglowodany: 25 g
w tym cukry: 4,6 g
w tym poliole: 13 g
Błonnik: 25 g
Białko: 7,4 g
Sól: 0,6 g
Zawiera naturalnie występujące cukry.
Nadmierne spożycie może mieć efekt przeczyszczający.
Alergeny
Przechowywanie
Pytania
Czym słodzona jest czekolada creamy z migdałami i solą?
Słodycz daje erytrytol, a inulina wypełnia masę w miejsce cukru, więc czekolada nie ma dodatku cukrów.
Czy czekolada creamy z migdałami ma w składzie mleko?
Mleka nie ma w składzie, a kremowość daje sproszkowany napój owsiany i tłuszcz kakaowy.
